Menu
Vychutnajte si široký výber lahôdok v našom bistre! Naše menu ponúka jedinečné kombinácie príchutí a sezónnych ingrediencií, aby sme vám zabezpečili nezabudnuteľný gastronomický zážitok.
dobre jedlo v Bratislave, Savage Bistro, steak Bratisalva, reštaurácia Bratislava
Menu
Vychutnajte si široký výber lahôdok v našom bistre! Naše menu ponúka jedinečné kombinácie príchutí a sezónnych ingrediencií, aby sme vám zabezpečili nezabudnuteľný gastronomický zážitok.
Predjedlá
-
Ručne krájaný tatarák z hovädzej sviečkovice, zaúdená majonéza, marinovaná cibuľa, chrumkavý kváskový chlieb 16,50€
120g ( 1, 3, 6, 10 )
-
Krevety Pil Pil, cesnak, olivový olej, chilli, chrumkavý kváskový chlieb 15,30€
120g ( 1, 2 )
-
Pomazánka z grilovaného baklažánu, ovčí syr, slnečnicové semienka, rímsky šalát, citrusová zálievka, chrumkavý kváskový chlieb 10,20€
120g ( 1, 3, 7, 10 )
-
Tatarák z lososa s kôprom, avokádom, chrumkavý kváskový chlieb 14,80€
120g ( 1, 4, 10 )
Polievky
-
Silný slepačí vývar, domáce krupicové halušky, ligurček 4,90€
0,3 l ( 1, 3, 9 )
-
Denná polievka podľa aktuálnej ponuky 4,90€
0,3 l
Hlavné jedlá
-
Denná polievka podľa aktuálnej ponuky 16,80€
150g ( 1, 2, 3, 10 )
-
U nás pečená maslová žemľa plnená s konfitovaným kačacím mäsom, džem z červenej cibuľky, omáčka z chipotle chilli, červená kapusta 16,50€
180g ( 1, 3, 7 )
-
Pravé talianske risotto šafranové s blanšírovanou zeleninou a parmezánom 17,70€
250g ( 7, 9 )
-
Pravé talianske risotto dubákové s parmezánom 16,50€
240g ( 7 )
-
Šalát s kuracím mäsom, listový šalát, paradajky, uhorky, vajíčko, parmezán, bylinkový dresing 17,90€
200g ( 3, 7, 9, 10 )
-
Listový šalát s kozím syrom, zelené jablko, granátové jablko, tekvicové semiačka, medová zálievka 18,70€
200g ( 7 )
-
Losos filet na grile s kožou, bylinkové maslo 21,90€
180g ( 4, 7 )
-
Kuracie prsia Supreme sous-vide s bylinkovým maslom blanšírovanou zeleninou 16.50€
200g ( 7 )
-
Viedenský teľací rezeň 20,90€
180 g ( 1, 3 )
-
Hovädzí steak zo sviečkovice 28,60€
200 g
-
Glazované bravčove rebrá iberico (loin ribs) s barbecue omáčkou a opraženou cibuľkou 16,70€
400 g ( 1, 6, 10 )
-
Teľacie karé sous-vide s chrumkavou cibuľkou 21,90€
150 g ( 1, 9 )
-
Hovädzí burger, chedar, cibuľa, kyslé uhorky, paradajka, šalát, americká omáčka 16,70€
240 g ( 1, 3, 7, 10 )
-
Bryndzové halušky so škvarenou slaninou z mangalice, karamelizovaná šalotka, pažítka, kyslá smotana 14,30€
200 g ( 1, 3, 7 )
Detské menu
-
Vyprážaný syr, varené „baby“ zemiaky, domáca tatárska omáčka 8,00€
70g ( 1, 3, 7, 10 )
-
Kuracie nugetky s domácimi hranolkami 8,40€
100g ( 1, 3 )
-
Čerstvé cestoviny pomodoro e formaggio 7,30€
120g ( 1, 7 )
Cestoviny
-
Salmone, cestoviny s lososom na paradajkovo-smotanovej omáčke 14,60€
280g ( 1, 4, 7 )
-
Amatriciana, cestoviny s paradajkovou omáčkou, cibuľa, pecorino, slanina 12,90€
280g ( 1, 7 )
-
Carbonara a la „Savage“, cestoviny so slaninou, cibuľa, smotana, vajíčko, parmezán 13,70€
280g ( 1, 3, 7 )
-
Aglio Olio e Gamberoni, cestoviny na olivovom oleji, cesnak, krevety, zapečené paradajky 16,60€
280g ( 1, 2 )
Dezerty
-
Čokoládový láva koláčik, vanilková zmrzlina, ovocie 9,40€
90g ( 1, 3, 7 )
-
Rumbaba, mascarpone krém, levanduľa, ovocie 8,30€
90g ( 1, 3, 7 )
-
Palacinky s nugátom, čokoládové hoblinky, ovocie 6,90€
150g ( 1, 3, 5, 7, 8 )
-
Palacinky s marhuľovým džemom, čokoládové hoblinky, ovocie 6,90€
150g ( 1, 3, 7 )
-
Horúce ovocie 6,90€
100g ( 7 )
Prílohy
-
Baby zemiaky varené 4,50€
150g ( 7 )
-
Baby zemiaky pečené 4,50€
150g
-
Domáce hranolky 4,90€
150g
-
Zemiakové pyré 4,50€
150g ( 7 )
-
Dusená ryža 4,50€
150g ( 9 )
-
Kváskový chlieb 2,50€
80g ( 1 )
-
Grilovaná zelenina 6,50€
150g
-
Miešaný listový šalát 5,20€
110g
Ostatné
-
Strúhaný parmezán 3,20€
30g ( 7 )
-
Omáčka demiglace 4,70€
50ml ( 9 )
-
Omáčka zo zeleného korenia 5,50€
50ml ( 7, 10 )
-
Omáčka dubáková 5,50€
50ml ( 7 )
-
Horčica 2,80€
30g ( 10 )
-
Kečup 2,80€
30g ( 1, 3, 7 )
-
Kyslé uhorky 3,10€
80g ( 10 )
-
Domáca tatárska omáčka 3,90€
30g ( 3, 10 )
Otváracie hodiny
Reštaurácia & Bar
Pondelok – Nedeľa
11:00 – 22:00
Kaviareň
Pondelok – Nedeľa
9:00 – 17:00
Business lunch
Pondelok – Piatok
12:00 – 15:00
Kontakt
SHAKE THE WORLD s.r.o.
Námestie Slobody, 811 06, Bratislava
Telefón
