Menu

Vychutnajte si široký výber lahôdok v našom bistre! Naše menu ponúka jedinečné kombinácie príchutí a sezónnych ingrediencií, aby sme vám zabezpečili nezabudnuteľný gastronomický zážitok.

dobre jedlo v Bratislave, Savage Bistro, steak Bratisalva, reštaurácia Bratislava

Savage Bistro - dobré jedlo v Bratislave

Menu

Vychutnajte si široký výber lahôdok v našom bistre! Naše menu ponúka jedinečné kombinácie príchutí a sezónnych ingrediencií, aby sme vám zabezpečili nezabudnuteľný gastronomický zážitok.

Predjedlá

  • Ručne krájaný tatarák z hovädzej sviečkovice, zaúdená majonéza, marinovaná cibuľa, chrumkavý kváskový chlieb 16,50€

    120g ( 1, 3, 6, 10 )

  • Krevety Pil Pil, cesnak, olivový olej, chilli, chrumkavý kváskový chlieb 15,30€

    120g ( 1, 2 )

  • Pomazánka z grilovaného baklažánu, ovčí syr, slnečnicové semienka, rímsky šalát, citrusová zálievka, chrumkavý kváskový chlieb 10,20€

    120g ( 1, 3, 7, 10 )

  • Tatarák z lososa s kôprom, avokádom, chrumkavý kváskový chlieb 14,80€

    120g ( 1, 4, 10 )

Polievky

  • Silný slepačí vývar, domáce krupicové halušky, ligurček 4,90€

    0,3 l ( 1, 3, 9 )

  • Denná polievka podľa aktuálnej ponuky 4,90€

    0,3 l

Savage Bistro - Reštaurácia v Bratislave

Hlavné jedlá

  • Denná polievka podľa aktuálnej ponuky 16,80€

    150g ( 1, 2, 3, 10 )

  • U nás pečená maslová žemľa plnená s konfitovaným kačacím mäsom, džem z červenej cibuľky, omáčka z chipotle chilli, červená kapusta 16,50€

    180g ( 1, 3, 7 )

  • Pravé talianske risotto šafranové s blanšírovanou zeleninou a parmezánom 17,70€

    250g ( 7, 9 )

  • Pravé talianske risotto dubákové s parmezánom 16,50€

    240g ( 7 )

  • Šalát s kuracím mäsom, listový šalát, paradajky, uhorky, vajíčko, parmezán, bylinkový dresing 17,90€

    200g ( 3, 7, 9, 10 )

  • Listový šalát s kozím syrom, zelené jablko, granátové jablko, tekvicové semiačka, medová zálievka 18,70€

    200g ( 7 )

  • Losos filet na grile s kožou, bylinkové maslo 21,90€

    180g ( 4, 7 )

  • Kuracie prsia Supreme sous-vide s bylinkovým maslom blanšírovanou zeleninou 16.50€

    200g ( 7 )

  • Viedenský teľací rezeň 20,90€

    180 g ( 1, 3 )

  • Hovädzí steak zo sviečkovice 28,60€

    200 g

  • Glazované bravčove rebrá iberico (loin ribs) s barbecue omáčkou a opraženou cibuľkou 16,70€

    400 g ( 1, 6, 10 )

  • Teľacie karé sous-vide s chrumkavou cibuľkou 21,90€

    150 g ( 1, 9 )

  • Hovädzí burger, chedar, cibuľa, kyslé uhorky, paradajka, šalát, americká omáčka 16,70€

    240 g ( 1, 3, 7, 10 )

  • Bryndzové halušky so škvarenou slaninou z mangalice, karamelizovaná šalotka, pažítka, kyslá smotana 14,30€

    200 g ( 1, 3, 7 )

Detské menu

  • Vyprážaný syr, varené „baby“ zemiaky, domáca tatárska omáčka 8,00€

    70g ( 1, 3, 7, 10 )

  • Kuracie nugetky s domácimi hranolkami 8,40€

    100g ( 1, 3 )

  • Čerstvé cestoviny pomodoro e formaggio 7,30€

    120g ( 1, 7 )

Cestoviny

  • Salmone, cestoviny s lososom na paradajkovo-smotanovej omáčke 14,60€

    280g ( 1, 4, 7 )

  • Amatriciana, cestoviny s paradajkovou omáčkou, cibuľa, pecorino, slanina 12,90€

    280g ( 1, 7 )

  • Carbonara a la „Savage“, cestoviny so slaninou, cibuľa, smotana, vajíčko, parmezán 13,70€

    280g ( 1, 3, 7 )

  • Aglio Olio e Gamberoni, cestoviny na olivovom oleji, cesnak, krevety, zapečené paradajky 16,60€

    280g ( 1, 2 )

Dezerty

  • Čokoládový láva koláčik, vanilková zmrzlina, ovocie 9,40€

    90g ( 1, 3, 7 )

  • Rumbaba, mascarpone krém, levanduľa, ovocie 8,30€

    90g ( 1, 3, 7 )

  • Palacinky s nugátom, čokoládové hoblinky, ovocie 6,90€

    150g ( 1, 3, 5, 7, 8 )

  • Palacinky s marhuľovým džemom, čokoládové hoblinky, ovocie 6,90€

    150g ( 1, 3, 7 )

  • Horúce ovocie 6,90€

    100g ( 7 )

Prílohy

  • Baby zemiaky varené 4,50€

    150g ( 7 )

  • Baby zemiaky pečené 4,50€

    150g

  • Domáce hranolky 4,90€

    150g

  • Zemiakové pyré 4,50€

    150g ( 7 )

  • Dusená ryža 4,50€

    150g ( 9 )

  • Kváskový chlieb 2,50€

    80g ( 1 )

  • Grilovaná zelenina 6,50€

    150g

  • Miešaný listový šalát 5,20€

    110g

Ostatné

  • Strúhaný parmezán 3,20€

    30g ( 7 )

  • Omáčka demiglace 4,70€

    50ml ( 9 )

  • Omáčka zo zeleného korenia 5,50€

    50ml ( 7, 10 )

  • Omáčka dubáková 5,50€

    50ml ( 7 )

  • Horčica 2,80€

    30g ( 10 )

  • Kečup 2,80€

    30g ( 1, 3, 7 )

  • Kyslé uhorky 3,10€

    80g ( 10 )

  • Domáca tatárska omáčka 3,90€

    30g ( 3, 10 )

Otváracie hodiny

Reštaurácia & Bar
Pondelok – Nedeľa

11:00 – 22:00

Kaviareň
Pondelok – Nedeľa

9:00 – 17:00

Business lunch
Pondelok – Piatok
12:00 – 15:00

Kontakt

SHAKE THE WORLD s.r.o.
Námestie Slobody, 811 06, Bratislava

Telefón

Email

Valentínske menu

Pre dokonalý valentínsky zážtok sme s pre vás pripravili výnimočné štvor chodové menu.

Každý hosť s môže zvoliť jedno jedlo z každej kategórie predjedlo, polievku, hlavné jedlo, dezert a tak s vytvoriť vlastnú jedinečnú kombináciu chutí.

Ku každému rezervovanému stolu vám venujeme fľašu kvalitného prosecca.