Vínna karta reštaurácia
Vínna karta
Osvežte svoje zmysly naším rozmanitým výberom nápojov, ktoré sme pripravili so starostlivosťou a vášňou. V našom bare nájdete špeciality, ktoré vás prekvapia a potešia.
Vínna karta Savage Bistro
Reštaurácia
Vínna karta
Osvežte svoje zmysly naším rozmanitým výberom nápojov, ktoré sme pripravili so starostlivosťou a vášňou. V našom bare nájdete špeciality, ktoré vás prekvapia a potešia.
Prosecco - Sekt - Šampanské
Prosecco Extra Dry DOC
Výrobca: Ca Di Rajo
Oblasť: Venetto Taliansko
Odroda: Glera
Slamene žltá farba so zelenými zábleskami nás privedie k vôni agátového kvetu s prídavkom jabĺk , citrónu a grepu. Dobrá štruktúra chuti je vynikajúce vyvážená, zjavná chuť ovocia spôsobí na podnebí príjemne a harmonicky.
-
21€
Prosecco Superiore Vladobiadene BRUT DOCG
Výrobca: Ca Di Rajo
Oblasť: Venetto Taliansko
Odroda: Glera
Krásna slamene žltá farba so zelenými zábleskami a vôňa kvetov a ananásu nás hneď očarí.Chuť ktorá má dobrú štruktúru s náznakmi jabĺk a hrušiek je dobre vyvážená a jemne kyselkavá.
-
28€
Chardonnay Brut Nature TM
Výrobca: Chateau Rúbaň
Oblasť: Južné Slovensko
Odroda: Chardonnay
Víno svetlej slamovo-zlatistej farby s mimoriadne jemným, decentným perlením a snehovo-bielou penou. Komplexná aróma vína sa postupne otvára a ponúka širokú paletu jemných medovo-kvetnatých tónov, zrelého ovocia, hnedého masla a jemne pražených mandlí s decentnou biskvitovosťou v závere.
-
38€
Champagne Cuvée Diamant Brut
Výrobca: Champagne Vranken
Oblasť: Champagne Francúzsko
Odroda: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Menuier
Bohatá žltá farba s intenzívnym perlením. Aróma je komplexná s tónmi zeleného jablka, briošky a biskvitu doplnená toastom. Chuť je plná, perzistentná s dlhým doznievaním.
-
99€
Biele víno
Rizling rýnsky Terroir Selection
Výrobca: Világi Winery
Oblasť: Južné Slovensko
Odroda: Rizling Rýnsky
Víno má ľahkú, avšak bohatú chuť, pevnú kyselinu, nájdeme v ňom črty chrumkavej hrušky a exotického ovocia. Jeho vôňa je stredne intenzívna, nevtieravá, svieža, elegantná, korenistá s nádychom čierneho korenia, so sviežimi citrusmi.
-
30€
Sauvignon
Výrobca: Vinárstvo Rariga
Oblasť: Malé Karpaty Slovensko
Odroda: Sauvignon
Extraktívny a svieži Sauvignon s jemným nádychom vône egreša a mäty. Chuť je popretkávaná žihľavovými tónmi s jemným agátovým charakterom. Víno je plné s harmóniou sviežich kyselín.
-
16,5€
Staré Hory Cuvée sur lie
Výrobca: Malé divy
Oblasť: Malé Karpaty Slovensko
Odroda: Rizling Rýnsky, Silvánske Zelené, Silvánske Červené
Čo vlastne Staré Hory sú? Paleta odrôd Rizlingu rýnskeho, Silvánskeho zeleného a Silvánskeho červeného, rastúcich na žule, prapôvodnom terroire modranských svahov. Ponúkajú harmonickú kompozíciu vôní a chutí. Táto vzájomná súhra terroiru Modranského masívu a nenapodobiteľného prejavu vinice, predstavuje víno nezameniteľné, pôvodné a originálne.
-
19,5€
Furmint Faricka Single Vineyard BIO
Výrobca: Frigyes Bott
Oblasť: Južné Slovensko
Odroda: Furmint
Farba je slamovožltá s jemným závojom vďaka vynechaniu filtrácie. V elegantnej vôni sa snúbi biele ovocie, citrusy, biele kvety, náznak bylín a charakteristická mineralita. V chuti je svieže a šťavnaté, dominujú citrusy, zelené jablko a príjemná mineralita. V dlhom závere doznieva zamatový, ovocno-minerálny charakter.
-
41€
Chardonnay Battonage
Výrobca: Csernus
Oblasť: Stredné Slovensko
Odroda: Chardonnay
Odroda prináša jedinečnú chuť vín zrejúcich v malých dubových sudoch. Premiešavanie kvasničných kalov počas 8 mesiacov s metódou batonnage dodá vínu bohatú, plnú, harmonickú, maslovú, krémovú chuť s dlhou perzistenciou. Čerstvá elegancia a výrazné kyseliny sú tvorené rozmanitosťou chladnejšej mikroklímy.
-
22€
Steinfeder Gneis+Löss Grüner Veltliner
Výrobca: Domäne Wachau
Oblasť: Wachau Rakúsko
Odroda: Veltlín Zelený
Svieže, ovocné víno s typickými arómami zeleného čaju a zeleného jablka. Ľahké, elegantné, ktoré si môžete dopriať kedykoľvek počas dňa. Ideálne k ľahkým predjedlám, šalátom a vyprážaným rybám.
-
21€
Chablis Saint Martin
Výrobca: Domaine Laroche
Oblasť: Chablis Francúzsko
Odroda: Chardonnay
Toto jednodruhové francúzske víno lichotí poháru nádherne výraznými tónmi mirabelkových sliviek, grapefruitu, vinohradníckych broskýň a citrónov. Okrem toho sa v ňom objavujú tóny pražených mandlí, vlašských orechov a pražených lieskových orieškov.
-
48€
Pecorino IGT
Výrobca: Tenuta Ulisse
Oblasť: Chieti Taliansko
Odroda: Pecorino
Farba je slamená žltá so zelenými zábleskami, aróma je intenzívna pripomínajúca broskyne , citrusy a exotické ovocie. Chuť je príjemne kyslá a minerálna, v chuti rozpoznať citrusy a papáju.
-
23€
Ružové víno
Frankovka modrá
Výrobca: Karpatská perla
Oblasť: Malé Karpaty Slovensko
Odroda: Frankovka modrá
Ružové víno jemnej jahodovej farby. Vo vôni vás očaria intenzívne tóny lesných jahôd. Je to príjemne osviežujúce víno šťavnatej ovocnej chuti s peknými kyselinami.
-
19€
Rosato IGT
Výrobca: Feudo Arancio
Oblasť: Sicilía Taliansko
Odroda: Nero D´ Avola
Z odrody Nero D´ Avola, farba je svetlo ružová chuť veľmi jemná a vyvážená. Vôňa pripomína černice, ostružín a maliny.
-
21€
Červené Víno
Frankovka modrá Faricka Single Vineyard BIO
Výrobca: Frigyes Bott
Oblasť: Južné Slovensko
Odroda: Frankovka Modrá
Jasná, rubínová farba s fialovými odleskami. Intenzívna vôňa kôstkového ovocia, škorice, mliečnej čokolády a kože. Plná, pritom sofistikovaná ovocná chuť doplnená korenistými tónmi. Taníny dobre zapracované. Dochuť dlhá, jemne minerálna.
-
44€
Láva Cuvée polosuché
Výrobca: Csernus
Oblasť: Stredné Slovensko
Odroda: André, Zweigeltrebe, Alibernet, Frankovka Modrá
Vôňa je intenzívna a zložitá, dominujú hlavne červené a čierne plody. Po 48 hodín macerácií sa dostane do fermentačnej nádrže, kde dostane peknú čerešňovú a višňovú arómu, vôňu sprevádza jasná rubínová farba moku. Elegantná chuť, klasická zrelosť, dokonalá rovnováha a nezabudnuteľná príchuť charakterizuje špeciálne víno
-
21€
Merlot Terroir Selection
Výrobca: Világi Winery
Oblasť: Južné Slovensko
Odroda: Merlot
Farba je tmavo fialová a vôňa ťažká a komplexná, korenistý charakter dotvárajú tóny višne, čiernej čerešne a slivky. Výsledkom macerácie hrozna počas dlhých 16 dní je plnosť vône, ktorú umocňuje zrenie v nových drevených sudoch.
-
33€
Dunaj Sunset
Výrobca: Tajna Vineyard & Winery
Oblasť: Nitra Slovensko
Odroda: Dunaj
Víno plnej rubínovej farby, stredne intenzívna aróma po čiernom ovocí s dotykom dreva, ktorý pôsobí ako pekný doplnok. Chuťový profil je komplexný a zároveň elegantný, plný kôstkového ovocia, ako napríklad slivka, čierna čerešňa s náznakom čokolády a kávového zrnka.
-
25€
Primitívo Pie´Del Monaco IGP
Výrobca: Tagaro
Oblasť: Puglia Taliansko
Odroda: Primitívo
Farba he intenzívna rubínovo červená s fialovými zábleskami, vôňa je veľmi intenzívna ovocná so štipkou korenistá. Jemná chuť s dobre vyváženými tanínmi s pravý ozajstný pôžitok z tohto vína.
-
38€
Chianti Classico Riserva DOCG
Výrobca: Banfi
Oblasť: Toscana Taliansko
Odroda: Sangiovese
Intenzívna purpurová farba a príjemná intenzívna vôňa, nás pripraví na chuť jemnou kyslosťou, v ktorej bukete spoznáme chute červeného ovocia , čerešní , a korenia doladené s chuťou čokolády a praženej kávy.
-
42€
Brunello di Montalcino DOCG
Výrobca: Banfi
Oblasť: Toscana Taliansko
Odroda: Sangiovese
Intenzívna purpurová farba a príjemná intenzívna vôňa, nás pripraví na chuť jemnou kyslosťou, v ktorej bukete spoznáme chute červeného ovocia , čerešní , a korenia doladené s chuťou čokolády a praženej kávy.
-
82€
Otváracie hodiny
Reštaurácia & Bar
Pondelok – Nedeľa
11:00 – 22:00
Kaviareň
Pondelok – Nedeľa
9:00 – 17:00
Business lunch
Pondelok – Piatok
12:00 – 15:00
Kontakt
SHAKE THE WORLD s.r.o.
Námestie Slobody, 811 06, Bratislava
Telefón
